- 健康饮食知识
凉拌海蜇有科学
关键词：科学,以上,弱点,分钟,可以,根据,敏感,存活,水中,死亡, 网络
凉拌海蜇是家庭中的美味佳肴，人人喜爱，但吃的方法不当，往往会引起“海蜇中毒”，出现腹泻、发热、呕吐等不同症状。这是一种附在海蜇身
上的副溶血性孤菌在作怪。
该菌最大的弱点是对酸敏感，一般在醋中浸泡5分钟就会死亡。该菌在淡水中也很难存活，根据该菌饱以上弱点，我们在凉拌侮蜇前先在淡水中将海蜇浸泡几天，吃前切好后用醋浸泡5分钟以上，这样处理可以杀死全部孤菌，您就可以放心的吃凉拌海蜇了。
相关文章
发表评论/ 全部评论
推荐文章
- 头痛的饮食疗法与禁忌 (2011-01-05)
- 炒鸡蛋的窍门 (2011-01-05)
- 多吃水果可治疗便秘 (2011-01-05)
- 怎样饮茶最健康 (2011-01-05)
- 荤、素油如何搭配 (2011-01-05)
- 吃苹果的学问 (2011-01-05)
- 烹饪小窍门 让煮食一点通 (2011-01-05)
- 经常熬夜该吃什么？ (2011-01-05)
- 孕妇食谱－－虾仁炒豆腐 (2010-10-24)
- 生活小常识：盐的妙用 (2010-10-24)